DNS и SSL
Перед изменением DNS запишите старые значения и TTL. После включения SSL проверьте перенаправление на HTTPS, срок действия и все необходимые имена хостов.
Резервное копирование и восстановление
Считайте резервную копию готовой только после успешного тестового восстановления. Храните копию отдельно от основного сервера и опишите шаги восстановления.